Khám phá ‘tầm vị’ những đặc sản trên thế giới

Bạn đã nhầm nếu nghĩ rằng chỉ có thể ăn pizza ngon tại Ý hay đến Mỹ chỉ để thưởng thức hamburger. Có nhiều những đặc sản thế giới khác đang chờ bạn xách ba lô lên và khám phá chúng.

Mục sở thị những món ăn ngày Halloween đầy thú vị trên thế giớiChu du khắp thế giới, thưởng thức món Burger độc đáo của từng quốc giaNhững món ăn có giá ‘trên trời’: Sự xa xỉ ‘đổ bộ’ trên toàn thế giới

Mối liên hệ chặt chẽ giữa du lịch và ẩm thực là không phải bàn cãi. Ẩm thực là một đại diện cho bản sắc văn hóa và đặc trưng của nơi đó. Thưởng thức những đặc sản của nơi đó chính là bạn đang tìm hiểu về văn hóa và con người của vùng đất đó. Ẩm thực thế giới muôn hình muôn vẻ với nhiều màu sắc đa dạng luôn chờ đợi chúng ta khám phá.
>> Xem thêm: Mục sở thị những món ăn ngày Halloween đầy thú vị trên thế giới

 

Pintxos – San Sebastian, Tây Ban Nha

Nếu đã nhắc đến ẩm thực Tây Ban Nha, chúng ta đặc biệt phải kể đến tapas. Đây là món ăn khai vị được phục vụ bằng những suất ăn nhỏ, chỉ cần một miếng cắn bạn đã thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị của món ăn đó. Tuy nhiên, trong văn hóa Tây Ban Nha, tapas sẽ được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau tùy vào vùng miền.

 

Những phần pintoxs hấp dẫn. Ảnh: planet75.com

Tại thành phố San Sebastian của Tây Ban Nha, nơi đây thuộc xứ Basque, bạn sẽ được phục vụ pintxos, không bao giờ được viết là pinchos và không được gọi là tapas. Pintxos là món ăn khai vị được phục vụ với lớp bánh mì bên dưới cùng, bên trên sẽ bao gồm nhiều loại thịt đa dạng từ cá hồi, thịt bò cho đến thịt lợn. Bánh mì giòn tan ăn kèm thịt mềm, mọng nước kết hợp với rau và nước sốt hấp dẫn tạo nên một hương vị khó quên.

Khi ghé San Sebastian, bạn thường sẽ được phục vụ pintxos kèm theo một ly cocktail tại những quán bar. Sở dĩ, San Sebastian lại được xem là một trong những địa điểm sở hữu những phần pintxos ngon nhất xứ Basque bởi  nơi đây sử dụng những nguyên liệu sạch từ chính địa phương mình. Ngoài ra, nơi đây còn có quy trình kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.
Súp Laska – Kuala Lumpur, Malaysia

Súp Laska là một món ăn đặc sản thế giới của ẩm thực Malaysia. Một bát súp mộc mạc với hương vị hòa quyện của vị ngọt từ tôm, sơi mì và rau thơm nhưng đã khiến biết bao du khách thương nhớ. Ngoài ra, điểm thu hút của món ăn này còn đến từ hương vị của nước cốt dừa kết hợp cùng hỗn hợp các gia vị như nghệ, giềng, ớt và mắm tôm. Sự kết hợp tưởng trừng không hợp mà lại hợp không tưởng. Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác bùng nổ hương vị trong miệng.

 

Súp laska đơn giản mà ngon khó cưỡng. Ảnh: RecipeTin Eats

Khi ghé thăn thủ đô Kualar Lumpur, bạn có thể thưởng thức Laska tại những quán ăn vỉa hè. Cảm giác Hà Nội sẽ ùa về với bạn khi ngồi thưởng thức tại những quán ăn vỉa hè như vậy. cả một hàng dài tại khu phố Madras và Petaling St chỉ bán món súp laska hấp dẫn này. Mỗi gian hàng lại có những điều thú vị riêng mà bạn nên trải nghiệm thử.
Ức bò – Texas, Mỹ

Khi du lịch Mỹ, nếu ghé qua Texas bạn sẽ được người dân nơi đây chiêu đãi món ức bò nướng vô cùng tuyệt vời. Nói về trình độ nướng thịt thì người dân thành phố Texas là số một. Thịt bò chỉ được ướp đơn giản với muối trắng, sau đó sát tiêu lên cả hai mặt, thêm một chút các loại thảo mộc để tăng thêm hương vị. Họ sẽ ướp khoảng 12 tiếng trước khi nướng.

 

Ức bò nướng là đặc sản thành phố Texas. Ảnh: Weber

Những miếng ức bò Texas sẽ được nướng trên than hồng, mùi thơm của thảo mộc hòa quyện cùng vị khói rất hấp dẫn. Thịt bò sau khi nướng sau sẽ có màu caramel bên ngoài, bên trong mọng nước và mềm khiến các thực khách khó lòng cưỡng lại. Đừng bỏ lỡ một đặc sản thế giới hấp dẫn như vậy.

Bạn có thể ghé qua Franklin Bar Grill để thưởng thức món ăn đặc sản thế giới này. Những khách hàng đã từng ghé qua nhà hàng này để ăn có thể kể đến Tổng thống Mỹ Barack Obama, rapper nổi tiếng Kaney West. Bạn sẽ phải chờ đợi khá lâu để có thể vào ăn đó, nhưng chắc chắn là sự chờ đợi đó sẽ rất xứng đáng.
Som Tum – Bangkok, Thái Lan

Chắc hẳn bạn đang thắc mắc tại sao lại nhắc đến som tum thay vì pad Thái hay súp tom yum trong danh sách những đặc sản thế giới này. Đó là bởi vì những món ăn kia đã được nhắc đến qua nhiều và cúng ta quên mất sự tồn tại của món gỏi hấp dẫn này.

 

Gỏi đu đủ somtum Thái Lan. Ảnh: BestPrice Travel

Som Tum là một sự bùng nổ về hương vị chua, cay, mặn, ngọt đều hiện diện trong món ăn này. Món gỏi đu đủ mag hương vị nhiệt đới này chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Thái Lan. Bạn có thể ghé qua nhà hàng Somtam Nua tại TTTM Siam hay Jay So để thưởng thức hương vị của món gỏi này một cách đúng điệu.
Smorrebrod – Copenhagen, Đan Mạch

Smorredbrod là một món ăn đặc trưng của Đan Mạch và bạn chỉ có thể đến thành phố Copenhagen thì mới có thể thưởng thức được hương vị chuẩn xác của món ăn này. Smorrebrod là buffet bánh mì đen tự chọn. Bạn sẽ được chọn những topping bạn muốn và các loại sốt để đặt lên trên miếng bánh mì đen của mình.

 

Món bánh mì độc đáo đến từ Đan Mạch. Ảnh: Latest Entertainment

Dành cho những người mới ăn món này, bạn nên chọn một chiếc bánh truyền thống với cá trích ngâm, hành tây và thì là hoặc sốt mayonnaise, trứng luộc, tôm, thì là và chanh. Bạn cũng có thể chọn thịt bò nướng, dưa chua, hành tây và cải ngựa. Đừng quá bất ngờ với size bánh khi bạn nhận được nhé, bởi nó sẽ rất to đấy.
Bibimbap – Hàn Quốc

Bibimbap hay còn được biết đến với cái tên cơm trộn Hàn Quốc. Màu sắc sặc sỡ và đa dạng về nguyên liệu chắc chắn là những điều thu hút nhất đến từ món ăn này. Một phần bibimbap thờng có cơm trộn với dầu mè, nấm, rau cải, thịt bò, các loại rau khác tùy ý và một quả trứng phái trên cùng.Món ăn này thường phổ biến tại các nhà hàng Hàn Quốc. Hoặc bạn cũng có thể tự sáng tạo ra một phiên bản bibimbap của riêng mình.

 

Cơm trộn Bibimbap bắt mắt. Ảnh: Foodie Advice

 

Pizza – Napoli

Thế giới mãi mãi mang ơn nước Ý  vì đã phát minh ra bánh pizza – một đặc sản thế giới. Mặc dù có vô số cách để chế biến món ăn này, nhưng có một phiên bản thực sự ấn tượng của ẩm thực trên toàn thế giới thì phải kể đến bánh pizza margherita nguyên bản từ Napoli . Khi ăn margherita ở Napoli bạn sẽ cảm thấy được không khí đậm chất tôn giáo.

 

Bạn không nên bỏ lỡ món pizza này khi du lịch Napoli. Ảnh: 2foodstripper

Truyền thuyết kể lại rằng có một thợ làm bánh địa phương chuẩn bị bữa tối cho Vua Umberto và Nữ hoàng Margherita đến thăm vào thế kỷ 19. Tương truyền, ông đã làm ba chiếc bánh pizza, và hoàng hậu đã cảm thấy bất ngờ khi thưởng thức hương vị của phiên bản pizza với cà chua, phô mai mozzarella và húng quế, lấy cảm hứng màu sắc của quốc kỳ Ý. Kể từ đó món bánh đã được đặt tên theo tên của hoàng hậu.

Khi du lịch Napoli, bạn có thể thưởng thức pizza tại một trong những nhà hàng nổi tiếng bậc nhất chính là Di Matteo. Nơi đây được đánh giá cao bởi độ mềm của đế bánh và vì được nướng trong lò củi nên bánh rất thơm và ngon.

Xem thêm: Những món ăn có giá ‘trên trời’: Sự xa xỉ ‘đổ bộ’ trên toàn thế giới

Tùng Thiện

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Theo Báo Dulichvietnam.com.vn

Ảnh: planet75.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *