Có gì trong mâm cỗ trông trăng của 3 miền?

Chẳng biết tự bao giờ, Tết Trung thu đã trở thành một trong những dịp lễ tết quan trọng bậc nhất trong một năm của người Việt. Tùy theo từng vùng miền, tết trông trăng cũng mang những sắc thái riêng, hãy cùng điểm lại những điều đặc biệt trong mâm cỗ trung thu 3 miền, để thấy văn hóa Việt thật độc đáo và đa sắc màu!

Trung thu thời Covid lại nhớ ông nghè trong tiếng cắc tùng dinhKhám phá 5 lễ hội vùng cao đặc sắc khi du xuân ở Sapa phố núiHội chùa Hương và các lễ hội tháng Giêng được mong chờ nhất

Cho đến tận bây giờ, nguồn gốc thực sự của Tết Trung thu vẫn cứ là một đề tài gây tranh cãi của nhiều học giả. Có người cho rằng, đây là dấu tích sự ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa, có ý kiến lại khẳng định đây là lễ tết truyền thống bắt nguồn từ nền văn minh lúa nước của Đại Việt.
Trung thu là một trong những ngày lễ tết quan trọng của người Việt. Ảnh: vnexpress

Theo nhiều nghiên cứu, hình ảnh về lễ hội trăng rằm đã có trên trống đồng Ngọc Lũ và tết trông trăng đã trở thành một ngày lễ tết quan trọng trong năm của người Việt từ rất lâu.

Đây không chỉ là dịp sum họp gia đình, bày tỏ lòng yêu kính với tổ tiên, ông bà, họ mạc, mà còn là dịp tết dành riêng cho trẻ em với những thức quà, trò chơi vô cùng đặc biệt.
Tết trung thu là dịp được trẻ em mong chờ nhất trong năm. Ảnh: kenh14.vn

Tùy theo từng vùng miền, với những đặc trưng về khí hậu, địa lý, sản vật theo mùa khác nhau mà mâm cỗ trung thu 3 miền có sự khác biệt, nhưng tựu trung, đều gửi gắm những mong ước vô cùng thuần khiết về sự may mắn, sung túc, an lành và sinh sôi của người Việt.
Mâm cỗ trung thu miền Bắc

Miền Bắc chính là nơi người ta có thể cảm nhận sự thay đổi rõ rệt nhất của khí hậu. Khi đất trời chuyển mình sang thu, bầu trời dường như cao xanh hơn, trong trẻo hơn, cái nắng không còn gay gắt mà dịu dàng, vàng óng, gió cũng mơn man, mát mẻ.
Phố Hàng Mã – Hà Nội trong lễ hội đêm rằm. Ảnh: kenh14.vn

Cỗ trung thu miền Bắc mang đậm sự trang nhã, tinh tế, gắn liền với những mùa vụ bội thu và những hoa thơm, trái ngọt vốn là đặc sản của mùa thu Bắc Bộ như: cốm xanh thơm ngát, hồng chín đỏ mọng…

Lễ hội trăng rằm được người miền Bắc chuẩn bị từ đầu tháng 8. Khi ấy, phố phường sẽ ngập tràn các thức quà bánh, lồng đèn đủ màu sắc.
Mâm cỗ trung thu miền Bắc. Ảnh: baomoi.com

 

Bởi đây là ngày tết của trẻ em, khác với những mâm cỗ trung thu 3 miền, cỗ trông trăng miền Bắc được bài trí khá bắt mắt với những tạo hình ngộ nghĩnh như: Chó bông kết bằng những múi bưởi, ông tiến sĩ giấy và các con vật làm bằng hoa quả và giấy màu…

Mâm cỗ trung thu bây giờ đã đơn giản hơn xưa rất nhiều, tuy nhiên, vẫn không thể thiếu các loại quả như: chuối trứng cuốc chín vàng, trái hồng đỏ tượng trưng cho hi vọng, quả na mang ước nguyện sinh sôi, quả bưởi mang điều tốt lành và quả lựu chứa những ngọt ngào may mắn…
Mâm cỗ trung thu miền Bắc không bao giờ thiếu bánh nướng, bánh dẻo và một ấm trà thơm. Ảnh: foody.vn

Ngoài ra, trong mâm cỗ trung thu miền Bắc, không thể thiếu các loại bánh nướng bánh dẻo được tạo hình tròn – vuông tượng trưng cho trời – đất hoặc hình đàn lợn, cá chép… thưởng thức cùng với trà ướp hương sen.

Mâm cỗ trung thu tròn đầy, ý nghĩa theo quan niệm của người miền Bắc phải đạt các yêu cầu như: Có quả xanh, quả chín, đủ ngũ sắc, ngũ vị tượng trưng cho quy luật cân bằng của âm dương, vũ trụ.
Bánh trung thu có các hình ngộ nghĩnh rất được trẻ em yêu thích. Ảnh: foody.vn

Trong những ngày này, tại các khu phố chính của Hà Nội như: Phố Hàng Mã, Lương Văn Can, Hàng Ngang – Hàng Đào thường tổ chức thi bày cỗ để chọn ra những mâm cỗ đẹp và ý nghĩa nhất trong lễ hội trăng rằm.

 

Mâm cỗ trung thu miền Trung

Khác với miền Bắc được thiên nhiên ưu đãi, khí hậu miền Trung khá khắc nghiệt, không có nhiều hoa trái, nên mâm cỗ trung thu miền Trung cũng khá đơn giản, không quá câu nệ về hình thức.
mâm cỗ trung thu 3 miền

Những ngày này, khác với mâm cỗ trung thu 3 miền, miền Trung thường có gì cúng nấy, chủ yếu là lòng thành tâm dâng kính tổ tiên. Tuy nhiên, không bởi thế mà rằm tháng 8 ở miền Trung trở nên sơ sài, ngược lại, đây trở thành dịp để vui chơi với nhiều trò chơi, diễn xướng độc đáo.
mâm cỗ trung thu 3 miền

Điểm tổ chức lễ hội rằm tháng 8 ở miền Trung đặc sắc nhất phải kể tới Huế và Hội An. Tại đây, có rất nhiều hoạt động náo nhiệt, thu hút đông đảo du khách tới tham dự như: múa lân; thả đèn hoa đăng trên sông Hương, sông Hoài; lễ hội đèn lồng…
Lễ hội đèn lồng ở Hội An. Ảnh: gody.vn

Trong đêm rằm tháng 8, cố đô Huế và phố cổ Hội An được thắp sáng lung linh bởi hàng trăm chiếc đèn lồng thủ công đủ màu sắc. Bạn sẽ có cảm giác như lạc vào thế giới cổ tích lãng mạn và huyền ảo.

GỢI Ý TOUR DU LỊCH MIỀN BĂCKHUYẾN MÃI

>> HCM – Hà Nội – Sapa – Lào Cai – Bái Đính – Hạ Long 5N4Đ giá từ 6.990.000VNĐ
>> HCM – Hà Nội – Tà Xùa – Mộc Châu 4N3Đ giá từ 6.990.000VNĐ

 

 

Mâm cỗ Trung thu miền Nam

Là miền đất có khí hậu ôn hòa, mưa nắng tuần tự và một dải đồng bằng sông Cửu Long màu mỡ với những miệt vườn trù phú, miền Nam có nhiều loại hoa quả rất phong phú.
Cỗ trung thu miền Nam cũng không thể thiếu các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống. Ảnh: foody.vn

Bởi vậy, mâm cỗ trung thu của người miền Nam, ngoài các loại bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, không thể thiếu 5 loại quả: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài với mong muốn: “Cầu sung vừa đủ xài”.
Mâm quả trong lễ trăng tròn của người miền Nam thường chú trọng các loại quả mang tính biểu tượng. Ảnh: vietnammoi,vn

Ngoài những điểm chung trong mâm cỗ trung thu 3 miền, mâm cỗ của người miền Nam còn có thêm chân đế là 3 quả dứa (trái thơm) để thể hiện sự vững vàng, mong muốn gia đình được đông con nhiều cháu.
Khu phố người Hoa rực rỡ đón đêm rằm tháng 8. Ảnh: kenh14.vn

Tuy khá phóng khoáng và hào sảng trong lối sống, song người miền Nam cũng có khá nhiều điều kiêng kị, đặc biệt, trong mâm cỗ cúng rằm tháng 8 của họ không bao giờ có những loại quả như chuối, lê, táo, cam, quýt.
Lễ hội hoa đăng thường được tổ chức trong những khu phố người Hoa Kiều. Ảnh: tinhte.vn

 

Miền Nam cũng là nơi có đông người Hoa Kiều sinh sống, nên tết trung thu ở đây cũng rất đặc sắc. Trong những khu phố người Hoa, đêm hội trăng rằm được tổ chức rất sôi nổi với nhiều hoạt động như: múa lân sư rồng, trình diễn hoa đăng…
Múa lân sư rồng – hoạt động không thể thiếu trong đêm rằm miền Nam. Ảnh: baomoi.com

Trong tuần trăng tháng 8, khu phố đèn lồng đường Lương Nhữ Học, Quận 5 trở thành điểm du lịch Tp. Hồ Chí Minhthu hút đông đảo du khách bởi những sắc màu văn hóa đa dạng nơi đây.

Xem thêm: Top 7 địa chỉ bánh trung thu được các tín đồ ẩm thực Hà Nội yêu thích

Trang Đào

Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Nguồn Báo Dulichvietnam online

Ảnh: vnexpress

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

091 576 0055