Đà Lạt trước nay vẫn luôn có sức hấp dẫn kỳ diệu đối với khách du lịch không chỉ bởi những công trình kiến trúc nổi tiếng, những khu vui chơi giải trí hấp dẫn mà còn bởi vì văn hóa ẩm thực đường phố vô cùng đa dạng và phong phú. Nếu bạn lần đầu ghé thăm Đà Lạt thì đừng bỏ qua bài viết này, đây sẽ là gợi ý cho các bạn top những quán ăn trong hẻm ở Đà Lạt cực kỳ thú vị!
‘Rẻ không tưởng’ món bánh khọt chỉ có 2.000đ ở TP.Hồ Chí Minh khiến giới trẻ mê mẩnTrời lạnh như thế này ăn gì? Ốc luộc là ‘đỉnh nhất’!Trời se lạnh, hội mê Dimsum nhất định không thể bỏ qua 6 quán cực ngon ở Hà Nội
Hương Quê quán – Gà nướng cơm lam
Là một trong những quán ăn trong hẻm ở Đà Lạt phục vụ món ăn đặc sản Tây Nguyên, Hương Quê Quán đã mang lại cho thực khách cảm giác thư giãn với những món ăn đậm chất đồng quê.
Quán khá đông khách nên du khách phải đặt bàn trước 1 ngày. Cơm lam và gà nướng là món ăn đặc sản của quán. Ngoài ra, quán còn có mướp xào lòng gà, cháo gà, xà lách dầu dấm… cũng ngon không kém.
Là một trong những nhà hàng phục vụ món ăn đặc sản Tây Nguyên. Ảnh: hoangviettravel
Cơm lam ở đây thường được gọi thân thương là “Nàng tiên trong ống tre”, món ăn truyền thống Tây Nguyên này không quá khó tìm nhưng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị chính gốc giữa thành phố sương mù thì phải thử ở đây nha.
Cơm lam được làm theo phương thức truyền thống độc nhất Đà Lạt là đây, nếp nương từ vùng đất Đức Trọng được bỏ trong ống tre, nướng trên bếp than ngay tại trước cổng quán, thường được dọn ăn kèm các món thịt gà, heo, ếch,… Với vị thơm đặc trưng rất khó cưỡng của lá chuối, vị béo, ngọt bùi của hạt nếp nương, vị thanh của ống nứa non, hương thơm dịu của lá dứa.
Cơm lam và gà nướng là món ăn đặc sản của quán. Ảnh: place
Không gian quán nhìn rất giản dị, nhưng thật ấm cúng, hình ảnh trang trí lại là những chiếc nia tre để rồi viết lên đó những câu chữ thật là ngộ nghĩnh, chỉ cần đọc cũng khiến nhiều du khách ngẫm nghĩ rồi bậc cười, tạo thêm thú vị cho thực khách đến đây.
Khách tìm đến đây rất đông để được thưởng thức. Ảnh: dalatmagazine
Địa chỉ: Hẻm 3 Hai Bà Trưng, Phường 6, Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 09h00 – 23h00
Giá tham khảo: 30.000 đồng – 330.000 đồng
Bánh căn Lệ Đà Lạt
Không ngoa khi nói rằng bánh căn Lệ là một trong các quán ăn trong hẻm ở Đà Lạt ngon sạch có tiếng trên địa bàn phường 10 hiện nay nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những đồ ăn nơi đây.
Hàng trăm lượt review 5 sao trên các diễn đàn ẩm thực chính là minh chứng rõ ràng và chính xác nhất về sức hút đặc biệt của trong lòng người dân nơi đây, chẳng vậy mà cửa hiệu lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào tấp nập.
Quán rất sạch sẽ, gon gàng. Ảnh: taynguyen247
Nếu bạn là một tín đồ mê check in và selfie thì nên không có bỏ qua bánh căn Lệ. Một trong những quán bánh thường xuyên được check in trên mạng xã hội như Facebook hay Instagram nhiều nhất. Quán có không gian tương đối vừa phải, là “địa điểm ruột” của nhiều tín đồ bánh căn.
Là địa điểm ruột của những tín đồ bánh căn. Ảnh: chudu24
Mỗi món từ bánh căn nhân trứng cút lòng đào, nhân bò bằm hay nhân trứng gà cho đến sữa chua loại phô mai hay bánh flan, chả cây, chỉ nhìn qua thôi đã phải thốt lên: “Chuẩn không cần chỉnh”, ngay cả những khách hàng khó tính nhất thì có lẽ sẽ “phải lòng” dịch vụ ở đây chỉ trong “một nốt nhạc”.
Các bạn đang phân vân không biết nên tìm địa chỉ ẩm thực nào “ngon, đẹp, rẻ” trong khu vực thì bánh căn Lệ đích thực là gợi ý không thể tuyệt vời hơn.
Bánh có nhiều nhân khác nhau. Ảnh: blogspot
Nếu có thời gian rảnh ghé qua, chắc chắn rằng khi đến được quán bánh căn Lệ, chứng kiến tận mắt từng công đoạn trong quy trình chế biến và cảm nhận thành phẩm, chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng, công sức bỏ ra cũng gọi là được đền đáp. Nhanh chân ghé đến ngay bây giờ nào các bạn!
Những sản phẩm ra lò đầy ấn tượng. Ảnh: chudu24
Địa chỉ: 27/44 Yersin, P. 10, Tp. Đà Lạt
Giờ mở cửa: 08h – 22h00
Giá tham khảo: 10.000 đồng – 30.000 đồng
Lẩu bò Ba Toa – Hoàng Diệu
Tìm đến khu Ba Toa ở Đà Lạt, chắc chắn bạn sẽ ngỡ ngàng vì ở đây có hàng chục quán lẩu bò Ba Toa. Nhiều khách du lịch Đà Lạt từng rất hoang mang và không biết đâu mới là địa chỉ chính xác.
Quán lẩu bò Ba Toa chính gốc hay còn được gọi là quán lẩu bò Ba Toa quán gỗ. Để thưởng thức lẩu bò Ba Toa chính gốc, bạn chỉ cần đi đến cuối hẻm, quán là một ngôi nhà gỗ đón sơ, mộc mạc với nhiều khách ra vô.
Lẩu bò Ba Toa quán gỗ nổi tiếng xa gần. Ảnh: trip5
Quán có tên là lẩu bò Ba Toa quán gỗ bởi vì từ bấy lâu nay quán nằm trong một ngôi nhà gỗ ở đường Hoàng Diệu. Không gian giản dị, chẳng có góc check-in “sống ảo” nhưng mỗi ngày có rất nhiều du khách đến đây.
Tại nhà gỗ có khoảng hơn 20 chiếc bàn để phục vụ khách. Thế nhưng nhiêu đấy vẫn chưa đủ chỗ ngồi cho những vị khách yêu mến món lẩu bò tại đây. Từ đó, quán đã có thêm 1 căn nhà trong hẻm nhỏ để tăng thêm chỗ ngồi.
Bạn chỉ cần đi vào con hẻm nhỏ theo sự hướng dẫn của các bạn phục vụ là có tìm được quán lẩu bò Ba Toa rồi. Thế nhưng vào những giờ cao điểm cuối tuần, bạn nên đến sớm vì nếu không sẽ rất đông.
Quán nằm trong một ngôi nhà gỗ ở đường Hoàng Diệu. Ảnh: trip5
Nếu là một tín đồ ẩm thực, chắc chắn món lẩu bò Ba Toa chẳng còn lạ lẫm gì với bạn. Đây là một món ăn đặc sản của thành phố mộng mơ. Nó luôn nằm trong top những món ăn ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Đà Lạt.
Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt nổi tiếng với hương vị đậm đà, những miếng bò dày và to. Ăn vào miếng nào là chất lượng miếng ấy. Ở quán có các loại thịt mạc, gân, đuôi hoặc xí quách, bạn có thể tùy chọn theo ý thích của mình. Một nồi lẩu với giá vô cùng bình dân nhưng lại đầy ắp thịt. Chỉ nhìn thôi là đã kiềm được cơn thèm rồi!
Đến Đà Lạt mà không thưởng thức lẩu bò Ba Tao sẽ đầy tiếc nuối. Ảnh: trip5
Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, P5, TP Đà Lạt
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 đồng – 100.000 đồng
>> Xem thêm: Đi Đà Lạt ở homestay xưa rồi, dân tình giờ còn ở trong xe van nữa kìa
Quán 33 ốc nhồi thịt
Đà Lạt những ngày trời mưa tầm tã, thời tiết bỗng lạnh hơn nhiều so với bình thường. Mà cũng chẳng cần đợi đến những ngày này, mảnh đất Đà Lạt bình thường đã đủ lạnh rồi, nên mỗi tối người ta lại muốn đi ăn một cái gì đó nóng hổi.
Ăn mãi những món như lẩu bò Ba Toa, gà nướng cơm lam, bây giờ người đi Đà Lạt lại quay sang “nghiện” ăn ốc bươu nhồi thịt, chẳng khác nào việc họ “nghiện” lên Đà Lạt vậy.
Người đi Đà Lạt lại quay sang “nghiện” ăn ốc bươu nhồi thịt. Ảnh: ksdalat
Đến Đà Lạt, hỏi chỗ đi ăn món ốc nhồi thịt, người ta sẽ chỉ bạn ra quán 33 ở đường Hai Bà Trưng, một quán ăn trong hẻm ở Đà Lạt. Ốc bươu nhồi thịt ở đây khiến người ta thích hơn, mê hơn. Có thể bởi cái thời tiết ở đây ăn thì hợp quá chừng, nhưng quan trọng hơn còn là do cách người ta chế biến ra chúng.
Ốc bươu nhồi thịt ở đây khiến người ta thích hơn, mê hơn. Ảnh: cloudfront
Ốc bươu nhồi thịt ở đây đặc trưng bởi hình ảnh một chiếc thố to chất đầy ốc, đặt trên chiếc bếp củi luôn đỏ lửa để ốc luôn được nóng, dù khách có ăn chậm thì cũng không bị nguội, không sợ tanh hay mất đi mùi vị thơm ngon của món ăn.
Hình ảnh một chiếc thố to chất đầy ốc. Ảnh: baomoi
Những con ốc được chọn rất vừa vặn, không quá nhỏ, cũng không quá lớn, sêm sêm nhau nên dù có đi theo nhóm thì cũng không sợ… tranh giành. Ốc sau khi làm sạch sẽ được nhồi cùng với thịt, tẩm ướp nhiều gia vị để tạo nên hương vị thơm ngon, bắt miệng, vừa ăn, rồi nhồi lại phần vỏ ốc và cho vào hấp.
Những con ốc được chọn rất vừa vặn, không quá nhỏ, cũng không quá lớn. Ảnh: cloudfront
Đặc biệt, bên trong mỗi con ốc nhồi thịt, ngoài phần sả băm nhuyễn cho vào thịt để ướp, người ta còn đặt thêm một nhánh sả để tăng mùi thơm và cho ốc thêm dậy vị. Bởi thế mà món ốc này ăn trong thời tiết lạnh thì lại càng thêm ngon bởi có chút ấm nóng từ sả.
Món ốc ăn vào tiết trời se lạnh lại càng thêm ngon. Ảnh: ksdalat
Ốc đặt trên thố hấp còn nóng hổi, nghi ngút khói, chỉ việc kéo hai bên nhánh sả là cả miếng ốc cùng thịt được nhấc ra. Lúc này, bạn hãy chấm vào bát nước chấm được chuẩn bị sẵn. Đây là thứ nước chấm rất đặc biệt được pha riêng cho món ốc này.
Lôi ra chấm vào chén nước mắm pha sẵn. Ảnh: ksdalat
Với rất nhiều gia vị như ớt, gừng… được pha chế theo bí quyết riêng của chủ quán, khi chấm ốc vào rất hợp vị. Thậm chí, có thể nói rằng nếu thiếu đi thứ nước chấm này thì món ốc bươu nhồi thịt này sẽ bớt ngon đi vài phần. Bên cạnh đó, quán cũng chuẩn bị cả rau sống, khế và chuối xanh thái mỏng để ăn kèm cho đỡ ngấy.
Địa chỉ quán khá dễ tìm. Ảnh: vietnamtours247
Địa chỉ: 3/8 Đường Hai Bà Trưng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
Giá than khảo: 90.000 đồng – 200.000 đồng
GỢI Ý TOUR DU LỊCH ĐÀ LẠT KHUYẾN MÃI
>> HCM – Đà Lạt – Những Điểm Mới 3N3Đ từ 1.690.000Đ
>> Hà Nội – Đà Lạt 3 Ngày 2 Đêm Bay Vietjet Air từ 3.990.000Đ
Quán bánh tráng nướng Cô Hoa
Đối với cộng động ẩm thực thành phố, bánh tráng nướng cô Hoa luôn được đánh giá top đầu về chất lượng tốt và hiệu quả cao, nhận được sự yêu thích của nhiều quý khách hàng. Có thể nói ưu điểm tạo nên sự khác biệt của quán này chính là nằm ở sự tỉ mỉ cẩn trọng trong từng dịch vụ cùng đồ ăn, thức uống mang đến một món tráng miệng hoàn hảo cho các thực khách.
Bánh tráng nướng cô Hoa luôn được đánh giá top đầu về chất lượng tốt và hiệu quả cao. Ảnh: ksdalat
Bánh tráng nướng cô Hoa luôn khẳng định những đĩa bánh tráng nướng, cốc rau câu dừa hay đĩa gỏi xoài bạn nhận được đều chuẩn y như hình ảnh quảng cáo nên các bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và yên tâm về chất lượng.
Đĩa bánh tráng nướng bạn nhận được đều chuẩn y như hình ảnh quảng cáo. Ảnh: toplist
Hòa cùng cơn sốt bánh tráng nướng và nắm bắt được nhu cầu thưởng thức của giới trẻ, bánh tráng nướng cô Hoa được ra đời, đã trở thành điểm đến thường xuyên của thực khách, đặc biệt là đối tượng học sinh, sinh viên.
Không cần gặp chuyên gia, bất cứ bạn trẻ nào mê đắm ẩm thực cũng sẽ hiểu rằng, một đĩa bánh tráng chất lượng sẽ không thể tách rời yếu tố an toàn. Hiểu được nhu cầu đó, bánh tráng nướng cô Hoa tiên quyết đặt vấn đề sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu bằng việc sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh tráng nướng cô Hoa trở thành điểm đến thường xuyên của thực khách. Ảnh: bazantravel
Là một trong những quán bánh được ưa thích nhất trên phạm vi toàn quận, bánh tráng nướng cô Hoa rất thích hợp là địa điểm để “tụ tập” bạn bè vào những dịp cuối tuần cùng nhau thưởng thức ẩm thực và trò chuyện.
Với phương châm đồ ăn chất lượng cao, phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, bánh tráng nướng cô Hoa phấn đấu trở thành một cái tên“phủ sóng” không chỉ ở Thông Thiên Học mà trên phạm vi toàn thành phố, luôn được khách hàng tin tưởng, lựa chọn.
Màu vàng của bánh vô cùng bắt mắt. Ảnh: ksdalat
Địa chỉ: 56 Thông Thiên Học, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 17h00 – 21h30
Giá tham khảo: 10.000 đồng – 25.000 đồng
Quán Long -Bánh ướt lòng gà
Quán Long có địa chỉ tại hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng. Đây là quán bánh ướt lòng gà nổi tiếng lâu đời nhất ở Đà Lạt và ai cũng biết đến món ngon này.
Quán cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 2km và nằm trong hẻm. Dù vị trí địa lý không thuận lợi nhưng nơi đây vẫn tấp nập thực khác ra vào. Đó chính bởi vị hương vị ngon cùng cách làm bánh đặc biệt truyền thống. Không chỉ thu hút du khách đến thưởng thức mà những người dân bản xứ thường lui tới đây để ăn sáng hay ăn đêm…
Bánh ướt lòng gà Đà lạt được tẩm ướp gia vị vừa miệng. Ảnh: dacsandalat49
Nếu như bạn từng bị hấp dẫn bởi những chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt được trang trí đẹp mắt thì nhìn tô bánh ướt lòng gà ở quán Long bạn cũng sẽ bị hớp hồn. Một phần bánh ướt lòng gà tại quán Long thường được trình bày rất bắt mắt.
Đây cũng là cách làm tăng thêm cảm giác ngon hơn khi ăn. Bánh ướt tráng được bày trong tô sâu lòng, rắc thêm rau thơm, lòng xào chín, thịt gà xé phay lên trên cùng. Bánh thường được ăn kèm với nước chấm được pha sẵn có vị chua ngọt.
Trình bày bánh đẹp mắt tăng thêm sức hút. Ảnh: esheepkitchen
Hơn nữa, ngoài vị ngon gia truyền lâu đời, quán Long còn được điểm cộng lớn chính là không gian khá thoáng đãng, sạch sẽ. Quán có sức chứa khoảng 30 người và nơi để xe an toàn, khá tiện.
Mặt khác, mức giá thành của 1 suất bánh ướt lòng gà tại đây khá rẻ, chỉ 17.000 đồng – 50.000 đồng/ suất. Giá tuy chỉ bằng một nửa so với nơi khác nhưng vị ngon lại xuất sắc và đầy đặn hơn.
Tuy nằm trong hẻm nhưng quán Long luôn tấp nập khách vì hương vị truyền thống. Ảnh: ytimg
Địa chỉ: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa 08h00 – 18h00
Giá tham khảo: 17.000 đồng – 50.000 đồng
Thật bất ngờ vì sau trong những con ngõ nhỏ vẫn có rất nhiều địa chỉ ăn uống hấp dẫn đang chờ đợi bạn thưởng thức đúng không? Bạn đã có hẹn chưa? Cùng nhau tìm đến những quán ăn trong hẻm ở Đà Lạt và thưởng thức ngay thôi.
Phương Nhi
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Theo Báo Dulichvietnam.com.vn
