TTH.VN – Đó là nhận định của đông đảo du khách trước những gian hàng ẩm thực truyền thống đến từ 7/11 xã, thị trấn của huyện miền núi Nam Đông chiều 12/7.
Với nguyên liệu như: gà, xà lách soong, nếp cẩm, cá suối, măng… được chế biến bởi chính những người con hồn hâu, chất phác nhưng không kém phần khéo léo, tinh tế, những món ăn của Nam Đông tại không gian ẩm thực truyền thống được đánh giá là một trong những điểm nhấn độc đáo trong 2 ngày diễn ra sự kiện “Nét đẹp văn hóa – con người Nam Đông năm 2019” (12 &13/7) – hoạt động nhằm giới thiệu và phát huy tiềm năng, thế mạnh về văn hóa, du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái… lần đầu tiên được địa phương này tổ chức.
Ngay sau phần ẩm thực truyền thống, lúc 19h30 sẽ là lễ khai mạc “Nét đẹp văn hóa – con người Nam Đông năm 2019” với điểm nhấn là phần trình diễn cồng chiêng của đồng bào nơi đây.
Một số hình ảnh tại không gian ẩm thực truyền thống:
Một gian hàng bày nông sản khá phong phú
Chưa đến giờ khai mạc nhưng đã có khách hỏi mua
Cá suối nướng…
… xôi nếp than nhìn tuy thô mộc nhưng rất “được lòng” thực khách
Nan rừng – thứ quả khá lạ ngay cả với không ít người sinh sống ở Nam Đông
Bày biện tươm tất để đón khách
Một “mâm tiệc” bao gồm gà nướng, ốc xào sả ớt, cá suối kho, xôi nếp than, rau rừng… vừa được hoàn thành
Những gian hàng này đều có giám khảo chấm điểm về cách bài trí, chế biến, vệ sinh an toàn thực phẩm…
Đăng Bình (Thực hiện)
Nguồn: báo TT huế
